鸡蛋能和虾仁一起蒸着吃吗

　　一.食材：

　　1、主料：鸡蛋2个，虾仁50克；

　　2、配料：油适量、盐适量、豉油适量。

　　二.做法步骤：

　　1、鸡蛋尽量打散，加水和盐适量；

　　2、虾仁去黑线洗净，用盐和料酒腌制几分钟；

　　3、放一半虾仁到鸡蛋液中，碗上蒙上保鲜膜，中火蒸至鸡蛋表面稍有些凝固；

　　4、将剩下的虾仁放在鸡蛋羹的表面，再盖上保鲜膜，继续中火蒸，直到虾肉变色即可；

　　5、出锅时淋上少许豉油即可。