秋葵能和豆角一块吃吗 2024-10-19下载文档一键复制全文 秋葵炒豆角 材料:秋葵250克、豆角150克、油适量、盐适量、蒜2粒。 做法: 1、豆角洗干净,去两头,去丝,用手掰断成五厘米长。 2、秋葵洗干净去蒂,切二厘米长。注意:煮之前再切,预防秋葵黏液流失。 3、热锅,倒油,把切好的蒜末倒入爆香,然后放入豆角爆炒八成熟。注意:豆角要炒熟,不然会容易中毒,所以先炒八成熟。 4、加入切好的秋葵,继续爆炒,加入适量的凉水。 5、放盐,炒均,收汁即可。