饮食注意一、辛辣刺激食物:很多食物都是中耳炎患者在日常的饮食中需要忌口的，其中以辛辣食品最为禁忌，稍带有辛辣味的食物患者都应该禁止食用。
饮食注意二、发物:患有中耳炎后在饮食方面一定要特别的注意，对于一些发物类食物一定要全方面禁止，常见的有鱼、虾、蟹、公鸡、牛肉等，这些食物都属于发物。
饮食注意三、、生冷食物。如冰冻果品、饮料、冰激凌等，特别是酒精类的更不能喝，这些冷冻食品易伤脾胃，使脾胃消化吸收功能受损，而降低人体免疫力，加重病情。也对中耳炎的疾病的治疗效果会产生影响，而且会出现病程较长的现象，因此是不能吃的。