南瓜炒菜怎么做才香 2024-10-19下载文档一键复制全文 1、材料:南瓜1/4个、百合2个、西芹1根。调料:食盐1/2茶匙、鸡精适量、植物油1.5汤匙。 2、西芹洗净削皮,去掉老筋后切段。 3、南瓜去皮去瓤,切薄片。 4、百合洗净掰开,焯水后备用。 5、锅内烧开水,放入南瓜焯水,水开后捞出。 6、将焯好的南瓜控干水分。 7、锅内放油,放入西芹翻炒。 8、西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。 9、南瓜西芹炒熟时放入百合,加入盐和鸡精调味,翻炒均匀后出锅。