白酒放在保温杯里放久了会坏吗

2024-11-01下载文档一键复制全文

白酒放在保温杯里放久了不会坏。

原因如下:

1、白酒是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒,白酒放在保温杯中,不会变质 可以继续饮用;

2、白酒的酒质无色,气味芳香纯正,酒精含量较高,经保温杯贮存后,白酒具有以酯类为主体的复合香味,此种香味说明白酒发酵,使味道更醇厚,故白酒放在保温杯里,不会坏。

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