土豆和菜椒怎么做好吃

　　1、土豆去皮洗净，切成片，洗去表面淀粉；

　　2、菜椒洗干净掰成小块；

　　3、炒锅加油烧热，下入葱花，蒜瓣，干红椒爆香；

　　4、下入土豆片；

　　5、炒至土豆片水分收干；

　　6、下入菜椒；

　　7、调入适量生抽，花椒粉，盐，鸡精，炒熟即可。