海鲜和奶能一起吃吗

2024-11-19下载文档一键复制全文

海鲜不要和牛奶一起吃。

因为海鲜中很多都含有五钾砷化合物,这种物质单独对人体是无害的,但若是跟维生素C经过化学反应后,会转变成有毒的三钾砷,又叫做三氧化二砷,也就是砒霜,因此最好海鲜和牛奶不要一起食用。

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