卷馍的汤汁怎么做

　　主料：

　　羊肉180克、排骨100克、油适量、盐适量、牛奶适量、葱姜蒜适量、香叶适量、大料适量、白芷适量、茴香粉适量、生抽适量、鸡精适量。

　　做法：

　　1、准备好食材；

　　2、把电饭煲内胆里装满冷水，放入排骨，还有葱姜蒜、香叶、大料、白芷，煲40分钟，直到汤色变成淡白；

　　3、加入少量牛奶；

　　4、另取锅，倒入油，放入大料和葱姜蒜；

　　5、放入羊肉翻炒；

　　6、加入茴香粉、生抽、倒入刚才煮好的排骨汤；

　　7、加入盐、鸡精即可。