蒸肉夹杏鲍菇怎样做呢

　　主料：杏鲍菇500克，猪肉馅250克，鲜虾仁100克。

　　辅料：鸡蛋两个，淀粉，面粉，花生油，葱姜盐，胡椒粉适量。

　　做法：

　　1、将新鲜杏鲍菇洗净，切成连刀夹，猪肉馅加虾仁肉加点葱、姜、盐 及胡椒粉拌匀。

　　2、打开杏鲍菇夹片，放入肉馅。

　　3、放入油锅炸至金黄即可。