咸鱼蒸肉的做法 2024-10-11下载文档一键复制全文 1、主料:五花肉300g、咸鱼50g。 2、辅料:食盐适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量、生抽适量、小葱适量、生粉适量。 3、做法: (1)五花肉洗净切薄片。 (2)生姜切丝,蒜头剁碎,小米椒切细粒。 (3)咸鱼洗净切成细条。 (4)将五花肉、咸鱼和生姜,蒜头,小米椒拌在一起,加生抽、生粉拌匀。 (5)拌匀的五花肉放在电饭煲内同米饭一起蒸熟即可。