粉条鸡蛋怎样做

　　粉条和鸡蛋有很多种做法，例如鸡蛋炖粉条。

　　主料：粉条150g、鸡蛋1个。

　　调料：食盐适量、醋适量、味精适量、葱适量、花椒适量、红尖椒适量、调和油适量。

　　做法：

　　1、粉条洗干净，葱和红辣椒切小段，鸡蛋一个。

　　2、鸡蛋打成鸡蛋液。

　　3、锅中放油烧热，放入花椒、葱花、辣椒炒出香味，然后加入适量水煮开。

　　4、待水开时，放入粉条。

　　5、待粉条煮熟后，把打好的鸡蛋液倒入，加盐、醋、味精盛出即可。