辣白菜炖豆腐的家常做法 2024-10-11下载文档一键复制全文 1、准备材料:毛豆腐1块、辣白菜100g、马铃薯丁250g、食盐适量、调和油适量; 2、豆腐切片,金针磨洗净去根,辣白菜备用; 3、土豆切条,锅中放油,油热后放入切好的土豆条翻炒; 4、待土豆条炒至5分熟时,放入辣白菜一起炒; 5、放入金针菇,一同翻炒; 6、锅内加水,放入豆腐,待汤烧开后即可。