户县肉臊子怎么做好吃

2025-01-20下载文档一键复制全文

  户县肉臊子

  原料:

  1、瘦肉300g;

  2、肥肉100g;

  3、适量油;

  4、盐4g;

  5、八角2个;

  6、桂皮2片;

  7、酱油适量。

  做法:

  1、将肉切成丁;

  2、将肥肉倒入锅中;

  3、将肥肉翻炒至出油,变成金黄色;

  4、将准备好的瘦肉倒入锅中;

  5、翻炒至肉变色;

  6、翻炒至锅中的油变的清亮后,放入八角、桂皮;

  7、锅中倒入适量的酱油、盐;

  8、翻炒片刻即可出锅。

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