鲜松茸菇怎么做吃呀 2024-11-01下载文档一键复制全文 松茸煲鲜淮山 材料:姬松茸50克,鲜淮山500克,排骨头300克,盐和鸡精适量; 做法: 1、将姬松茸菌洗干净,用300毫升水浸泡半小时; 2、排骨头洗净,在滚水里氽掉血水; 3、沙锅里加入1500毫升水,煮开后放入排骨头和姬松茸,浸泡姬松茸菌的水也一并加入,再次煮开就将火调到最小,慢慢煲; 4、鲜淮山去皮,切成厚度为8毫米左右的块状; 5、排骨和姬松茸煲一个半小时后,加入鲜淮山,大火煮开后再小火煮20分钟; 6、最后加入盐和鸡精即可。