凉拌鸡肚怎么做 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、食材用料:鸡肚100克;香菜末少许;胡萝卜10克;紫洋葱10克;芝麻油少许;辣椒油少许;盐适量;味精少许;蚝油少许。 2、鸡肚里外洗净,洋葱切丝,胡萝卜切片,香菜切末。 3、锅中加入清水烧开,放入胡萝卜片焯熟捞出。 4、放入鸡肚焯3分钟。 5、食材和调料都放入碗中搅拌均匀。 6、装盘食用。