炒年糕片的家常做法 2025-02-02下载文档一键复制全文 1、准备好年糕片、青菜； 2、青菜洗净切成段； 3、锅里加水，烧开后放入年糕片，焯2分钟左右捞出； 4、锅里倒油烧热，先放入青菜帮，再放入青菜叶翻炒； 5、放入焯过的年糕片； 6、加入盐、鸡精继续翻炒； 7、适当加一点水，继续翻炒均匀即可。