黄油鸡蛋饼如何做

　　1、食材：黄油、小麦面粉、鸡蛋、牛奶、酵子、碱面，菜籽油。

　　2、做法步骤：

　　（1）先把黄油放到热水里化开。

　　（2）把鸡蛋打入酵子里。

　　（3）倒入黄油，菜籽油（少许）、牛奶搅拌均匀。

　　（4）直到成面糊状。

　　（5）倒入面粉。

　　（6）用筷子搅拌后，用手和面。

　　（7）和成面团。

　　（8）起面（发面）后，待面膨胀起就可以。

　　（9）就成大小均匀的剂子，擀成饼子。

　　（10）大约5分钟左右出锅。