手撕包菜的调料是哪些 2024-10-12下载文档一键复制全文 手撕制包菜 主料 圆白菜500g干红辣椒3个 调料 葱花适量六月鲜酱油一汤匙 李锦记豆豉辣酱适量鸡精适量 盐适量姜片 手撕包菜的做法步骤 1、圆白菜洗净、剥开后撕成片;干红辣椒洗净切小段 2、将圆白菜上锅蒸至稍软且水分流失一些后取出备用 3、另起一锅烧热油,爆香辣椒、葱、姜、豆豉辣酱,放入圆白菜迅速翻炒,烹入六月鲜酱油激出香味儿,调入适量盐、鸡精即可出锅。(爆炒包菜的动作一定要迅速)