竹溪芝麻饼的做法和配方

　　1、芝麻饼的做法：面粉1000g，糖150g，芝麻150g，油150g，鸡蛋3个，酵母3g，水适量。

　　2、芝麻和白糖放在料理机里打碎。

　　3、剩余材料和成光滑的面团。放在温暖的地方发酵至2倍大。

　　4、取出分割滚圆。

　　5、用擀面杖擀圆。

　　6、包入打好的芝麻。

　　7、捏紧。

　　8、收口朝下擀开。

　　9、刷上蛋液。

　　10、撒点黑芝麻。

　　11、放进烤箱190度20分钟左右。