清蒸骨鱼怎么做 2024-10-21下载文档一键复制全文 清蒸骨鱼做法: 用料: 骨鱼一条、柠檬两片、葱少许、姜丝15克、酱油一勺、香油一勺、盐一勺。 步骤: 1、把鱼洗净,打花刀备用; 2、一勺盐均匀抹在鱼肚内和鱼身,柠檬放于鱼肚内,切少许姜丝放在鱼肚,进行腌制15分钟; 3、把腌好的鱼放入锅中蒸15分钟,出锅前撒上葱段,淋上酱油和香油各一勺。