白菜炒蘑菇的家常做法 2025-01-20下载文档一键复制全文 做法如下: 主料:白菜200克、蘑菇150克。 辅料:油10克、盐3克、生抽5克。 1、蘑菇洗净撕小块焯水备用。 2、白菜洗净切断备用。 3、锅中放油烧热,然后倒入白菜翻炒。 4、炒至白菜变软后加入蘑菇,继续翻炒。 5、翻炒两分钟加盐。 6、再加入生抽,翻炒均匀即可出锅。