炒烙饼家常做法正宗炒烙饼怎么做

　　主料：烙饼一张，圆白菜半颗，大蒜6瓣，葱丝少许。

　　辅料：盐少许，橄榄油适量，酱油适量，醋少许。

　　做法步骤：

　　1、将烙饼切丝装盘备用；

　　2、圆白菜冲洗一下，然后切丝备用；

　　3、热锅中倒入少许橄榄油，油温5成热时放入葱丝炒香，放入圆白菜丝翻炒；

　　4、翻炒几分钟待圆白菜变软放入少许酱油翻炒，然后倒入烙饼丝放入蒜末炒香；

　　5、盖上锅盖焖两分钟，然后放入少许盐和醋大火翻炒即可。