鸡心炖土豆怎么做好吃东北味道的

　　主要食材：鸡心100克、鸡冠6个、土豆1个、料油2汤匙、葱末少许、蚝油适量、老抽适量、盐适量、花椒粉少许

　　制作过程：

　　1、洗净鸡心、鸡冠，土豆去皮；

　　2、鸡心、鸡冠凉水下锅，去除血沫；

　　3、捞出，洗净沥干；

　　4、炒锅放油烧至五成热，放葱末爆香；

　　5、放切好的土豆块和鸡心、鸡冠翻炒；

　　6、放调味料；

　　7、放水炖煮，水量应淹没食材；

　　8、大约炖煮二十分钟，收浓汤汁，装盘，食用。