简单的卤菜怎么做 2024-10-12下载文档一键复制全文 1、首先准备鸭翅500克,八角10克,花椒10克,盐15克,葱10克,桂皮10克等食材。 2、鸭翅洗干净,剪去指甲。 3、锅内加入清水,没过鸭翅即可。倒入八角、花椒、桂皮、葱、姜、盐、老抽,煮至鸭翅熟透即可。