丝瓜和鸡肉能在一起炒吗 2025-01-20下载文档一键复制全文 做法如下: 丝瓜炒鸡的原料:丝瓜、鸡肉。 丝瓜炒鸡的配料:盐、酱油、生粉、糖、蒜、姜。 步骤: 1、 鸡腿肉切小块加盐加胡椒粉加料酒加少许酱油加少许淀粉腌着; 2、 姜蒜切丝下锅爆香加鸡腿肉炒熟; 3、 切成片的丝瓜大火炒; 4、 根据实际情况加少许的水; 5、 淀粉水加糖收汁起锅。