卷心菜炒杏鲍菇怎么做 2025-01-19下载文档一键复制全文 1、洋白菜半颗、杏鲍菇一个洗净; 2、洋白菜切成块; 3、杏鲍菇切成薄片,猪肉切成片,葱、姜、辣椒切成末; 4、炒锅内放油加热,放入肉片、葱、姜、辣椒翻炒; 5、放入老抽; 6、放入杏鲍菇,继续翻炒; 7、放入盐,放入洋白菜,继续翻炒,加入少许水,盖上锅盖,一到两分钟即可出锅。