炸完鱼怎么能长时间保持酥酥的 2024-10-26下载文档一键复制全文 一,保存方法:炸完稍凉后及时放入保鲜袋密封保存、防止受潮即可。 二,炸鱼方法: 主料:鱼适量。 辅料:低筋面粉适量、鸡蛋1个。 调料:色拉油适量、食盐适量、酱油适量、生抽适量、五香粉适量、水适量。 1、腌制、适量的五香粉和盐、少量酱油腌制鱼一段时间。 2、调面糊、低筋面粉里打入鸡蛋、加入生抽、加入适量水调成稀糊。 3、热油。 4、沾面糊。 5、炸鱼。 6、捞出沥油即可。