家常手撕包菜做法 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、取适量的包菜,将其撕成小块,五花肉切薄片备用。 2、锅中倒油,将干辣椒和花椒倒入煸炒出香味,倒入五花肉。 3、倒入10g生抽翻炒均匀给肉上色,倒入姜丝和蒜片,翻炒均匀,倒入包菜。加入三勺约45g蒸鱼豉油,翻炒至菜叶变软,装盘即可。