蒸蛋水放多了怎么办

　　蒸蛋中水多不会影响味道、蒸好后多余水分会保留在外。

　　蒸蛋做法：

　　材料：

　　鸡蛋2个、猪油少许、盐、枸杞少许、葱花少许。

　　步骤：

　　1、鸡蛋打在碗里搅拌均匀。

　　2、用过滤筛、把鸡蛋的泡子过滤。

　　3、放猪油和盐再搅拌。

　　4、用保鲜膜、膜在碗上、再用牙签戳几个小眼。

　　5、蒸锅蒸10分钟、灭火3分钟揭盖。

　　6、把枸杞摆上、撒上葱花即可。