鹅肉怎么做好吃又简单

　　1、大鹅肉准备好。

　　2、葱切段、姜切片备好。

　　3、锅中水烧热，下入大鹅块焯水。

　　4、焯好后用水洗净上面的浮沫，捞出控干水。

　　5、锅内油烧热，下入葱、姜爆香，下入大鹅爆炒。

　　6、下入生抽、花椒粉继续炒。

　　7、移入压力锅内，添水，放入八角、香叶、盐盖上盖焖鹅肉，上气后20分钟关火。

　　8、盛出大鹅。