香菇和藕能一起吃吗

香菇能和藕一起吃。因为蘑菇是菌类，藕是有大量淀粉，所以可以食用，营养都很好。

材料：

香菇4个、肉3两、莲藕一节、盐少许、大葱少许、姜少许、花生少许、胡椒粉少许、香油少许、鸡精少许、酱油少许、蚝油少许、料酒少许。

做法：

1、将肉和香菇、大葱、姜切碎剁成黏稠状，将所有调料放入碗内顺着一个方向搅拌均匀；

2、将莲藕去皮洗净，先将一头用花生将一头堵住，用筷子将搅好的馅料放入莲藕的眼里；

3、用花生将填好的莲藕口堵住；

4、放入盘子上入蒸锅蒸1个小时即可。