豆角肉馅饺子怎样调馅

2024-10-20下载文档一键复制全文

  主料:五花肉700克、豆角800克;

  配料:葱15克、姜10克、五香粉5克、酱油10毫升、美极鲜10毫升、花生油30毫升、盐8克、清水适量。

  具体步骤如下:

  1、猪五花肉剁成肉馅;

  2、葱和姜分别切成末;

  3、和肉馅一起放入容器中,加入剩余的调料;

  4、豆角洗净,放入开水中焯水盛出备用;

  5、焯好水的豆角切碎;

  6、放入调好的肉馅中;

  7、搅拌均匀即可。

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