贵州泡粑怎样做才白才松软

　　材料：粘米500g 。

　　辅料：白糖适量，果脯适量，红糖适量 。

　　1、粘米粉500克，先取三分之一放盆里。

　　2、加入水用小火先把三分之一米粉煮熟，不停的搅拌，以免粘锅。

　　3、再把另一部分干粉一起混合。

　　4、慢慢的加水搅匀。

　　5、放入白糖,发酵粉，盖好发酵。

　　6、模具里刷上油。

　　7、把发酵好的米粉装入模具里，放上果脯。

　　8、大火蒸30分钟即可。