请问麻辣烫的麻酱和蒜汁怎么调哦

2024-10-20下载文档一键复制全文

  材料:水30CC,芝麻酱一茶匙、花生酱二分之一茶匙、蒜泥二分之一茶匙、酱油一茶匙、味精四分之一茶匙、糖二分之一茶匙、香醋一茶匙。

  1、取一个碗,加入芝麻及花生酱,将水分成三次倒入碗中,均匀调开芝麻酱和花生酱;

  2、蒜头洗净后剥皮磨成泥备用;

  3、将作法2的蒜泥及其余调味料加入作法1的碗中,搅拌混合即可。

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