鸡尾酒的主要构成有哪几部分 2024-10-10下载文档一键复制全文 鸡尾酒,通常包括3部分,:基酒、配酒、辅料。 1、鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒; 2、配酒是只各种口味和颜色的低度酒。如,君度,咖啡甜酒等; 3、以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃成为一种混合饮品; 4、最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。