蒸鸡肉怎么做好吃又简单 2024-10-10下载文档一键复制全文 主料:鸡肉、九层塔、红椒。 辅料:姜、盐、蒜、酱油、料酒。 步骤如下: 1、将鸡肉要切成大块,使用盐腌两分钟,再将九层塔洗干净,姜蒜红椒切成小块备用; 2、然后将鸡肉放入锅中使用油煎三到五分钟,再放一入姜蒜红椒; 3、炒香后再加入调酒和酱油小炒一到两分钟; 4、最后加入九层塔,用小火炒一分钟,把锅内的汁收干即可出锅。