这个鹌鹑蛋是怎么用盐腌制的 2024-10-21下载文档一键复制全文 材料:鹌鹑蛋、粗盐。 做法: 1、将粗盐炒热。 2、盛起部分粗盐,将锅内剩下的粗盐尽量铺平。 3、均匀的将鹌鹑蛋放在粗盐上。 4、将之前盛起的粗盐覆盖在鹌鹑蛋上。 5、小火煮15分钟即可,煮太久的话鹌鹑蛋会爆开。