菠菜豆腐汤怎么做菠菜鸡蛋豆腐汤

　　1、菠菜去根部清洗干净备用；

　　2、豆腐切细条，鸡蛋打入碗里搅拌均匀，香菜切小段；

　　3、玉米淀粉加入少许水搅拌均匀备用；

　　4、锅里加入水，开锅后倒入豆腐丝；

　　5、倒入粉芡糊糊，放入菠菜；

　　6、搅拌几下，把鸡蛋液围着锅边打圈慢慢倒入；

　　7、加入少许盐、酱油，撒入香菜，滴入香油搅拌均匀出锅。