吃鸡蛋能同时吃芥菜吗 2024-10-29下载文档一键复制全文 芥菜炒鸡蛋是将鸡蛋与芥菜一起食用的方法。 1、芥菜400g,鸡蛋2个,一小匙盐,一小匙生抽,一个蒜头,半个胡萝卜; 2、鸡蛋加盐打匀; 3、芥菜摘好洗净,将芥菜切粒; 4、胡萝卜洗净后切粒; 5、热锅下油,先将鸡蛋炒至成形后盛起; 6、原锅再下油,炒蒜头后将芥菜和胡萝卜依次倒入翻炒; 7、再加少许水将菜焖煮,并加盐和生抽调味; 8、最后将炒好的鸡蛋倒入一同翻炒后即可食用。