香蕉和鸡蛋怎么做好吃法 2024-10-20下载文档一键复制全文 香蕉鸡蛋饼: 主料:香蕉2根; 辅料:鸡蛋2个、面粉50克、白糖10克、白芝麻10克; 步骤: 1、香蕉切块,倒入榨汁机,打入鸡蛋,放入白糖,榨成香蕉糊; 2、倒入50克面粉,调成面糊; 3、锅入油,舀一勺面糊铺满锅底,煎至两面金黄; 4、放入一支香蕉,卷起,切段,即可食用。 注意事项: 1、蛋糊需具有良好的流动性,不能过于黏稠; 2、锅底放油,一定不能多,少许不粘锅子即可。