桑子又叫桑葚、桑果，味甜汁多，中国医学认为桑葚味甘酸，性微寒，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。
桑子的营养价值：
1、含有有益的脂肪酸，它能分解脂肪、并且降低血脂，可以防止血管硬化；
2、也含有乌发素，可以使头发变得乌黑而有光泽；
3、长期服用也有美白肌肤的功效，延缓我们的衰老；
4、桑子里面也还有大量的食用纤维，可以促进我们肠胃的蠕动，加快我们的新陈代谢；
5、还可以健脾、养肾、消暑解暑，排毒养颜等。