海蛎子肉炖豆腐怎么做好吃 2024-10-09下载文档一键复制全文 用料:牡蛎肉200克,豆腐200克,白菜200克,植物油、葱、姜、精盐、胡椒面、味精各适量。 做法: 1、将牡蛎肉洗净,放盘。 2、将豆腐洗净,切块。 3、将白菜切成片,葱、姜切丝。 4、将植物油放锅内烧热,放葱、姜煸炒片刻,放豆腐稍煎,加水800毫升,投入白菜、牡蛎炖至白菜熟烂,加胡椒面、味精、精盐调匀即可食用。