酒精锅能做什么菜

　　煮的菜都可以做

　　主料：排骨、山药。

　　辅料：花椒、八角、老抽、大葱、姜、食用盐、料酒。

　　1、将排骨处理干净。

　　2、把排骨放入锅中，加水没过排骨，加适量盐，开大火将水煮开后将排骨捞出。

　　3、将排骨放入酒精锅中加水、花椒、八角，、葱段、姜片、料酒、老抽，盖上盖子，中火慢炖20分钟。

　　4、加入山药，中火慢炖15分钟即成。