谁能告诉我铁板鸡的做法 2024-10-19下载文档一键复制全文 主料:鸡腿肉、包菜、地瓜、胡萝卜。 辅料:芝麻油、盐、辣椒酱、白芝麻、姜、蒜、白糖、辣白菜、拉面、年糕。 步骤: 1、鸡腿肉洗干净之后用刀划开入味。 2、鸡肉放在酱汁中腌制30分钟。 3、需要的青菜切成如图大小。 4、腌好的鸡腿肉放入平底锅翻炒一会,边炒边加入适量的水。 5、先加入胡萝卜和地瓜翻炒一会,再放入洋葱和包菜,最后放入年糕,大葱,青红椒。 6、撒一些苏子叶,即可。