如何做白菜丸子汤 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、瘦肉用料理机打成肉末。 2、杏鲍菇洗净切细。 3、杏鲍菇和肉末加一起,加姜葱,料酒,盐,香油,生粉和鸡精。 4、把这些搅拌均匀,备用。 5、白菜洗净切块。 6、锅加水和姜丝烧开,放入白菜。 7、加点油煮一下白菜。 8、把之前备好的肉拿出来,迅速捏好肉丸子加入锅内。 9、加盐鸡精调味煮熟。 10、好吃又营养的白菜肉丸汤就好了。