经常喝莲藕汤有什么好处和不好处 2024-10-17下载文档一键复制全文 经常喝莲藕汤好处如下: 1、莲藕的维生素C含量高,还含有多酚类化合物、过氧化物酶,能清除人体内的垃圾; 2、莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质,其氨基酸构成与人体需要接近,生物学价值高。莲藕还富含膳食纤维,钙、磷含量也较高; 3、莲藕含铁量较高,可预防缺铁性贫血; 4、只要每次适量食用,经常喝莲藕汤基本没有不好之处。