电饼铛做豆腐卷怎么做好吃 2025-02-02下载文档一键复制全文 1、准备北豆腐一盒。 2、将北豆腐切片。 3、在切好的豆腐片上划方格,以便入味。 4、将四川泡椒碎、韭菜花酱搅拌在一起。做成酱汁备用。 5、在划好方格的豆腐片上,涂抹由四川泡椒碎、韭菜花酱混合制成的酱汁。涂抹时,可微微用力将方格裂开,使酱汁渗入到豆腐片内部去。 6、将刷好酱的豆腐片放置在电饼铛上,调成烤肉档位。 7、豆腐片烤制至双面金黄即可。 8、在双面金黄的豆腐片上撒适量老干妈豆豉辣酱。