正宗咖喱鸡肉饭的做法 2024-10-19下载文档一键复制全文 1、鸡肉洗净,用水泡10分钟。 2、土豆去皮切块,泡水10分钟。 3、洋葱胡萝卜切块备用。 4、单独炒土豆,这样土豆比较软比较好吃。 5、再放洋葱胡萝卜一起炒,可以再放点油。 6、炒熟后装出,准备炒鸡肉。 7、炒至变色就可以。 8、把刚炒好的洋葱胡萝卜土豆加入鸡肉一起炒。再加400ml的热开水。 9、把咖喱块弄碎,均匀放在锅中。 10、焖3分钟左右再翻炒2分钟就可以吃了。