手撕包菜的做法步骤 2024-10-17下载文档一键复制全文 手撕包菜的做法步骤: 制作材料:主料:圆白菜300克。调料:大蒜(白皮)5克,大葱10克,植物油15克。盐3克,味精2克,鸡精2克,酱油5克,醋10克。 步骤: 1、把包菜手撕成大片过水备用。 2、下茶油、蒜片炒香,下过水的包菜同炒。 3、续下调味料、高汤烧开,勾芡出锅装入干锅,撒葱段,一盘美味可口的手撕包菜就做好了。