怎样烙馅食制作步骤是怎样的 2025-01-20下载文档一键复制全文 主料:旱萝卜1个、白萝卜半个、胡萝卜1个。调料:白面、胡椒粉、盐、味精、葱花、香油。 1、将旱萝卜、白萝卜、红萝卜削皮擦丝 2、萝卜腌后会出水,用手攥一下将水挤出去。放小半碗白面、打一个鸡蛋、放少量的葱花、放盐、味精、胡椒粉、香油。 3、带一次性手套将其搅拌均匀。 4、平底锅放少量底油开小火,把馅儿弄成小饼状贴入平底锅。 5、待一面煎至金黄色翻过来煎另一面。 6、两面都煎制出现黄色锅巴就可以出锅。